「食品・レシピ」一覧

タピオカを手作りするとき、 材料はタピオカ粉ではなく片栗粉でもできるんでしょうか？ もしできるのなら、タピオカ粉がなくても、 家庭でタピオカが食べられてすごく便利そう。 そこで今回は、片栗粉でタピオカを手作りすることはできるのか紹介します。

タピオカって白玉粉で作ることは出来るんでしょうか？ 確かに白玉粉を使えば、 もっちりぷるんとしたタピオカが作れそうですね！ 本物のタピオカでなくても、タピオカもどき的なものだったら作れるかも。 今回はタピオカを家でも食べたいという人のために、 白玉粉で代用できるのか、また代用した場合の作り方を紹介します。

タピオカ粉と片栗粉って、一体どんな違いがあるんでしょうか？ どちらもデンプンを粉状にしたものなんですが、 食感や味はどう違うのかイマイチわからないですよね。 そこで今回は、タピオカ粉と片栗粉の違いを解説していきます。

タピオカ粉と片栗粉って、どちらの方が高カロリーなんでしょうか？ 両方とも似た性質を持っているから、 違いがイマイチよく分かりませんよね。 ということで今回は、料理好きならぜひ知っておきたい、 タピオカ粉と片栗粉のカロリーや成分の違いを紹介します。

野菜スティックを食べる時にいるものといえば、 ディップソースですね。 でもディップソースって、 作るのがちょっと面倒くさそうな気がしませんか？ そこで今回は自宅でもオシャレにディップソースを作りたい人のために、 簡単に出来るアンチョビや味噌だれ、梅などを使った、 おすすめのディップソースレシピを紹介します。

何種類か干しぶどうがありますが、 すべてに共通する栄養素は果糖ぶどう糖、ミネラル、 そしてポリフェノールです。 そのポリフェノールの一種であるアントシアニンには、 様々な健康効果があります。 ここでは目に対する効果と、 アントシアニンをどのように摂取するとよいのか紹介します。

なすを食べ過ぎて下痢や腹痛が起きたことはありませんか？ 基本的になすって体にいいはずなのに、 なぜ食べ過ぎると下痢になってしまうんでしょうか？ 今回は意外と知られていない、なすを食べるときの注意点や、 なすによって下痢しないための対処法を紹介します。

大根おろしって消化を良くしてくれるため、すごく体にいいんですが、 食べ過ぎてしまうと、なんと下痢を起こしてしまうんです！ でもなぜ大根おろしでお腹を下してしまうんでしょうか？ そこで今回は、大根おろしを食べ過ぎると下痢になる理由と、 健康にいい適量をご紹介していきます。

紅茶には利尿作用があるから、 体のむくみ解消にとっても効果的。 でも、紅茶って妊婦さんでも飲んで大丈夫なんでしょうか？ 妊娠中、カフェインの摂取は控えるべきといわれていますよね。 そこで今回は、妊娠中におすすめしたい、 妊婦さんでも飲めるお茶や、むくみの効果的な解消法を紹介します。

おやつやおつまみとしても人気の干しぶどう。 体にいい効果も持っているので、 頻繁に食べている人も多いんじゃないでしょうか？ ところが、干しぶどうは食べ過ぎてしまうと、 体に思いがけない悪影響を及ぼしてしまう可能性もあります！ そこで今回は、干しぶどうは食べ過ぎるとどんなことが起きるのか、 1日に食べていい目安はどのくらいかを解説していきます。