野菜スティックを食べる時にいるものといえば、
ディップソースですね。
でもディップソースって、
作るのがちょっと面倒くさそうな気がしませんか？
そこで今回は自宅でもオシャレにディップソースを作りたい人のために、
簡単に出来るアンチョビや味噌だれ、梅などを使った、
おすすめのディップソースレシピを紹介します。
野菜スティックディップ簡単レシピ☆アンチョビ・味噌だれ・梅ディップ
野菜スティックといえばディップソース。
アンチョビ、味噌だれ、梅ディップの3種類のおすすめレシピをまとめました。
・アンチョビとクリームチーズのディップソース
アンチョビとツナ、クリームチーズ、
そして塩とおろしにんにくを混ぜ合わせただけの、
とっても簡単なディップソース。
味の濃さを調節すれば、おつまみにもぴったりになりますよ！
＞＞アンチョビとクリームチーズのディップソースレシピ
材料 （1〜2人分）
アンチョビ 20g程度（2切）
クリームチーズ 50gぐらい
ツナ缶 1缶
おろしニンニク 少々
マジックソルト（塩コショウでも） 少々作り方
1、ツナ缶の油をよくきっておく。2、材料全てを深めのお皿に入れよく混ぜ合わせて完成！
・ヨーグルトとアンチョビのディップ
水切りしたヨーグルトにアンチョビやオリーブオイル、
おろしニンニクなどを混ぜた、
爽やかな酸味のあるディップソース。
ヨーグルトも使うので、
乳酸菌も摂れてお通じに良さそうですね。
＞＞ヨーグルトとアンチョビのディップのレシピ
材料
水切りヨーグルト １つ
アンチョビ 3〜4枚
ニンニクチューブ 3センチくらい。でもお好みで。
オリーブオイル 大さじ3。でもこれもお好み。
うまみ調味料 適当
黒胡椒 適当。
パセリ 彩り程度。作り方
1、アンチョビをまな板でたたいてペースト状にしておく。2、ボウルに１のアンチョビも含め全ての材料を入れて混ぜる。
3、混ぜながら味見して、好みの味になるように調味料をたしていくだけ。
・にんにく味噌だれ
パンチが効いたディップソースが好きな人には特におすすめ。
味噌をベースに、にんにくやゴマ、
醤油、酒などを混ぜて作ります。
野菜スティックのディップとしてだけでなく、
炒め物の味付けなどにも使えてかなり便利ですよ。
＞＞にんにく味噌だれレシピ
材料
味噌 100g
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ４
酒 大さじ５
醤油 大さじ１
にんにく １～２かけ
すりごま 大さじ１作り方
1、耐熱容器に味噌100gを量って入れる。2、みりんと酒を加えてよく溶きのばす。
3、味噌が溶けてなめらかになったら砂糖・醤油・にんにくのすりおろしを入れる。
4、よーく混ぜたらフタはせず、レンジで600wで１分加熱。
5、一旦取りだし、よく混ぜて再び１分加熱する。
6、すりごまも加えたらもう一度よく混ぜてできあがり。
・万能味噌だれ
こちらもディップソースとしてだけでなく、
他の料理に炒め物や焼いた肉料理などの調味料としても使えます。
味噌にオイスターソース、みりんなどを混ぜただけなので、
とっても簡単で美味しいですよ。
＞＞万能味噌だれレシピ
材料
味噌 大さじ１
オイスターソース 大さじ１
みりん 大さじ１
すりごま お好きな量（お好みで）
砂糖 少々（お好みで）作り方
1、材料全部混ぜるだけ！！
・梅ソース
酒やみりん、醤油を鍋で熱し、
そこにペースト状にした梅肉をいれ、煮詰めれば完成。
簡単でさっぱりとした梅のディップソースですよ。
＞＞梅ソースレシピ
材料
カツオ梅 2個
酒 小2
みりん 小2
醤油 小1/2スポンサーリンク
作り方
1、カツオ梅の種をとり梅をペースト状態にする。2、みりんと酒を沸騰させてから、醤油をいれる
3、梅を入れて弱火で煮詰める。
・梅とわさびのマヨネーズディップソース
ペースト状の梅肉、マヨネーズ、
わさび、味噌などを入れたディップソースで、
ツーンとくる辛さがクセになります。
＞＞梅とわさびのマヨネーズディップソースレシピ
材料 （２人分）
きゅうり１本
大根３～４センチくらい
○うめ大粒３個
○わさび小さじ１
○酒茶さじ１
☆味噌小さじ１
☆マヨネーズ小さじ３
☆からし小さじ１作り方
1、きゅうりと大根はスティック状にざくざく切ってお皿に盛り付けておきます。2、○を混ぜます。
梅干は叩いてわさび、お酒と混ぜ混ぜしておきます。3、☆を混ぜます。
野菜スティックディップ簡単レシピ☆超時短は？
野菜スティックに必要なディップって、
実はものすごく簡単かつ手間なしで作れるんです。
続いては、すっごく美味しいのに時短で作れる、
ディップソースのレシピを紹介します。
・クリームチーズディップソース
野菜スティックだけでなく、
パンやクラッカーにつけて食べるのがおすすめのディップ。
材料は生クリームとピザ用チーズだけだし、
電子レンジで超簡単に作れますよ。
＞＞クリームチーズディップソースレシピ
材料
生クリーム（乳脂肪） 50ml
ピザ用チーズ 25～30g作り方
1、耐熱容器にA生クリーム（乳脂肪） 50ml、ピザ用チーズ 25～30gを入れる。
2、600wのレンジで1分加熱する。
3、冷蔵庫で寝かせると固まりますが、完全には固まらずふわっとした感じ(カッテージチーズ風)です。
※前日の夜に準備して冷蔵庫へ入れておくと、チーズが生クリームをすってとろみが強くなるので混ぜ合わせるだけでもOK。
・アボカドのディップソース
ディップの中でも特に人気なのが、
アボカドを使ったソースですね。
アボカドに生クリームと塩、
レモン汁を加えてよく混ぜれば、
簡単かつスピーディーにディップソースの完成！
＞＞アボカドのディップソースレシピ
材料 （ 2 人分 ）
アボカド 1個
生クリーム 大さじ3
塩 少々
レモン汁 小さじ1作り方
1、アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。
包丁の角で種を刺してねじり取り、スプーンで中身を取り出してつぶす。2、ボウルに生クリームを入れ、泡立て器でもったりするまで混ぜ、
(1)のアボカドを加えてさらによく混ぜ合わせ、塩、レモン汁を加えて混ぜる。
引用元：
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/304ec665082eb7acbc8b512eb85ac61e.html
・マヨネーズと味噌のディップソース
作り方は超シンプル！
味噌とマヨネーズとカラシを混ぜ合わせるだけ。
今すぐにでも野菜スティックを食べたい時に作れますよ。
＞＞マヨネーズと味噌のディップソースレシピ
材料 （1人前）
マヨネーズ 大さじ2
味噌 大さじ1
和カラシ 少々作り方
1、マヨネーズ2に対して、味噌を1加える。和カラシは小指の先くらいがベスト。
あとはまぜるだけ。
ディップソースって調味料を混ぜ合わせただけでも、
十分美味しく作れるんですね！
ぜひ野菜スティックを食べる際には、
美味しいディップソースも用意しましょう。
まとめ
野菜スティックに欠かせないディップソースは、
アンチョビベースだとおつまみに最適で、
味噌だれだと普段の料理にも使えます。
そして梅ベースのディップソースは、
さっぱりと食べられるため夏場におすすめ！
ぜひお好みのディップソースを作って、
野菜スティックをより美味しくしましょう。